炒王不留行是中药传统技能竞赛中药炮制项目和中药炮制工职业技能鉴定的必考内容。依据中药炮制竞赛规程和技能鉴定标准，教师演示了炒王不留行的操作过程，穿插讲解了操作流程及所用的工器具、火候控制、成品质量标准、安全生产等内容，使同学们直观地感受到中药炮制的魅力，激发同学们学习中药炮制的兴趣，增强学生民族自信和文化自信。通过教学演示，对如何正确地进行炒王不留行的炮制和技能提升也有很好的指导作用。

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