3月29日，安徽中药科技学校总务处组织开展食品安全卫生知识培训，总务处副主任王晓磊、副主任郭彪及各食堂负责人参加。旨在加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故的发生，守护师生“舌尖”上的安全。

王晓磊带领大家认真学习了学校食品安全管理的各项规章制度，并就当前学校食堂食品生产安全管理工作做了具体部署，对日常检查中存在的问题要求立即整改，要求各食堂认真贯彻落实晨午检制度，督促所有食堂工作人员认真做好学校食品安全检查、督查和自查工作，坚决守住食品安全“警戒线”。

此次培训，对学校各食堂食品安全案例进行了分析，通报了各食堂食品安全检查情况。同时，还对校园食堂食品安全问题的解决方案进行探讨，并提出了具体要求。校园食堂食品安全问题的预防是重中之重，要做到防患于未然。

本次培训进一步提高了学校食堂从业人员的安全意识和防范意识，增强了他们的食品安全管理业务能力，并对推动学校食品安全管理长效机制建设起到了积极的作用。（供稿：程宛晨 审核：万琼 张晓银 编审：汪姝含）