近日,亳州中药科技学校烹饪专业2022届学生设计了以“心怀梦想,扬帆起航” 为主题的毕业设计作品展。
毕业作品展示是严把育人质量关的重要环节,也是技能人才培养的重要手段,通过毕业作品集中展示了学生在校学习的成果,形成浓厚的技能比拼氛围及示范作用,在这一过程中不仅是对所学技能、知识的集中检验,同时提升学生创新意识及团队合作精神。
出展当天,学生们按照传统菜系标准,分主题雕刻、凉菜、热菜、面点和汤羹等类型制作。作品栩栩如生,活灵活现,凝聚了同学们的智慧与心血,展现了老师的谆谆教诲与耐心教导,同时也让师生见证了烹饪专业学生精湛的烹饪技艺,享受了一场视觉与味觉的美食盛宴。
本次活动的开展丰富了同学们的校园生活,展示了毕业班学生别具一格的厨艺,强化了专业技能。学生的毕业设计作品高度体现了烹饪学院专业技能水平,在传承中有创新,为本专业的发展树立了新的标杆。(供稿:谢然 审核:张玲莉 张晓银)